Mangalô vai abrir restaurante-clube com sauna no final da Curva da Jurema

<p><strong>Mangalô prepara restaurante-clube com sauna e reforça nova fase da Curva da Jurema</strong></p><p>A Curva da Jurema vive uma nova fase. A revitalização da orla transformou a região em um dos principais polos gastronômicos e de lazer de Vitória, atraindo investimentos privados e consolidando restaurantes que rapidamente conquistaram o público, como Clericot e o próprio Mangalô.</p><p>Agora, esse movimento ganhará um novo capítulo. Até o fim deste ano, o Mangalô abrirá um novo restaurante em um novo quiosque localizado no final da praia da Curva da Jurema. O empreendimento foi concebido para oferecer uma experiência que vai além da gastronomia, reunindo restaurante, sauna, coquetelaria e um clube de assinantes voltado à fidelização dos clientes.</p><p>Segundo o idealizador do projeto, Pedro Miranda, o novo empreendimento nasce da percepção de que os consumidores buscam experiências completas, e não apenas uma boa refeição. "A gente vai ao restaurante pela gastronomia, mas volta pela experiência", afirma. </p><p>Nesse conceito, a sauna deixa de ser apenas um diferencial para se tornar o centro da operação, conectando gastronomia, bem-estar e convivência em um ambiente pensado para estimular encontros presenciais e momentos de desconexão do mundo digital.</p><p>O modelo também prevê um clube de assinantes, com acesso a benefícios e experiências exclusivas. A proposta acompanha uma tendência observada em grandes centros, onde restaurantes evoluem para espaços de relacionamento e estilo de vida, aumentando o vínculo com seus clientes.</p><p>A experiência será complementada por uma coquetelaria que ganhará protagonismo no novo restaurante. A carta reunirá drinks clássicos e autorais, além de bebidas e sucos naturais elaborados com frutas, em sintonia com a proposta de bem-estar da casa. </p><p>O desenvolvimento do menu de bebidas ficará sob responsabilidade do bartender Júnior Gaspar, profissional com experiência em importantes casas de São Paulo, que foi escolhido para elevar a experiência da coquetelaria no empreendimento.</p><p>Na cozinha, o comando permanece com o chef Lucas Silva, que integra o grupo há três anos e possui experiência em grandes operações de gastronomia. O cardápio seguirá valorizando frutos do mar, peixes e proteínas, privilegiando ingredientes frescos e referências da culinária litorânea.</p><p>Mais do que inaugurar um novo restaurante, o projeto reforça a transformação econômica da Curva da Jurema. A revitalização da orla elevou o padrão urbanístico da região, estimulou novos investimentos privados e impulsionou a chegada de empreendimentos que fortaleceram o turismo, o entretenimento e a gastronomia.</p><p>O sucesso de casas como Clericot e Mangalô demonstra como a requalificação do espaço público tem atraído novos negócios e consolidado a Curva da Jurema como um dos endereços mais desejados da Grande Vitória.</p>